El Pensamiento de la Semana, ¡Adiós julio!/ The Thought of the Week, goodbye July!

Friday, July 31/Viernes 31 de julio

Ay pues nos brincamos una semana porque, *la vida misma*... Pero ya estamos con toda la info de esta semana.
I cannot believe July is over... We got our binge on this week and are SOOOO excited to share.
Vimos puro programa de comida esta semana oigan, acá les va

Netflix:

Street Food Latin America: TODOS deben ver esta docuserie. TODOS
Here is the thing, food is one of our main cultural expressions. This docuseries is a true love letter to the diversity of what Latin America is. También es tipo clase de historia porque te van explicando la raíz de cada platillo ya sea por los habitantes nativos o las conquistas.
I read a tweet that said ¨The docuseries is beautiful but it is sad to see that most of the ladies cooking here are doing it to earn a living because of a bad partner that abandoned them or just did not care to work¨. Si me partió el alma esta anotación de las -mujeres luchonas- pero a la vez, que orgullo como salen adelante y con mucho éxito además. Veanla, les va a encantar. Los países que figuran en esta temporada son México, Brasil, Argentina, Perù, Colombia y Bolivia. 

The Final Table/Todo el mundo a la mesa 

"You have to cook from your heart"

Que onda con la traducción del título al español que ni al caso... en fin
This was released in 2018 and I just came to the party, oh well.
Una maravillosa idea de serie. Un concurso con los mejores chefs del mundo que se centra en cocinar en parejas su versión del platillo estrella de cada país. Each episode is dedicated to one country and there are between two and three celebrity judges from each country and one has to be the most famous food critic of that country! So much adrenalin. Los países que figuran son claro, México, España, Francia, India, Japón, Italia, Estados Unidos, Brasil y Reino Unido. I thought it to be just majestic, I am even experiencing withdrawl from finishing it.

Nuevo episodio de DESDE OTRO CERO
For mi Spanish speakers
O sea el episodio DIEZ. Ya vamos a terminar la temporada 1 del podcast en español y pues no lo podemos creer. En este episodio hablamos de Televisión 3.0 con dos grandes amigos Jesús Ramos de TV Azteca Baja California y Blas Galindo de Televisa Californias. Lo puedes escuchar aquí y escoger la plataforma que gustes.

Causas y negocios pequeños esta semana

• Cenaduría de la Once, que ya reabrió:  https://www.facebook.com/pages/category/Mexican-Restaurant/Cenadur%C3%ADa-La-Once-105830924487025/ 
• Cenaduría Doña Lupe: https://www.facebook.com/pages/category/Caterer/Cenaduria-Do%C3%B1a-Lupe-583056941757829/ 
• La ventanita del pan: https://www.instagram.com/laventanitadelpan/?hl=en 
• Café La Perla Negra: https://www.facebook.com/perlanegracafe/

Causas para apoyar: 

• Fundación Castro-Limón atención gratuita para niños con cáncer: https://fundacioncastrolimon.org/ 
• Casa Eunime: Casa Hogar para niños, niñas y adolescentes afectados por el VIH/SIDA: https://www.eunime.org/