Llega "El Peladito" al condado de San Diego

Inicia expansión en el extranjero, haciendo equipo entre Víctor Somoza y Alejandra Herrera con los actores Alexis Ayala y su esposa Fernanda López, dando este significativo paso en su crecimiento. 

Con una asistencia que rebasó cualquier expectativa, el sábado pasado se llevó a cabo el corte de listón del restaurante “El Peladito” sucursal San Diego, contando con Alexis Ayala, José Ron, Fernanda López y el boxeador Emmanuel “Vaquero” Navarrete, como padrinos.
“El Peladito” ha abierto seis sucursales en seis años, colocándose, como lo ha calificado la prensa de gastronomía,  “el mejor lugar de comida estilo sinaloense en CDMX”.

Gran apertura de El Peladito en el condado de San Diego. Foto cortesía de Hijo de Vecino RP

Así, “El Peladito” inicia expansión en el extranjero, haciendo equipo entre Víctor Somoza y Alejandra Herrera con los actores Alexis Ayala y su esposa Fernanda López, dando este significativo paso en su crecimiento.

Considerando que la apertura de esta nueva sucursal está enfocada a conquistar al paladar del ciudadano estadounidense y agradar, también, al connacional afincado en esa ciudad de EU, la carta de “El Peladito” San Diego incluye nuevos platillos y los tradicionales que han hecho de este restaurante uno de los favoritos en México.

“El menú es el mismo que el de México, especializado en platos fríos y calientes, como los aguachiles, ceviches, cocteles, tostadas; acá integramos el: Tiradito de pulpo (sashimi o láminas de pulpo con salsa), Home run (una botana de camarón crudo y cocido, pulpo, callo de hacha y almeja con salsa verde y maracuyá), y por primera vez integramos cortes: arrachera, rib eye, y New York, como opción para quienes no comen mariscos. También se incluyen fajitas de pollo, molcajete mexicano (con carne, pollo, chorizo, mariscos, nopal, queso) y varios ‘burritos’; langosta, espaguetti con camarones, ensaladas. Además de los postres que vendemos en México; flan, pan de elote y pasteles, integramos Churros con helado. En aguas frescas tendremos jamaica, horchata, tamarindo, piña y pepino”, comentó el chef Víctor Somoza.

El restaurante que tiene capacidad para atender a 190 comensales, con precios muy accesibles para el mercado americano, y dando oportunidad de trabajo a cerca de 50 personas, entre cocina, meseros, garroteros, cajeras, hostess, chef y gerencia que, en diversos turnos, atenderán los 365 días del año, con horarios de Domingo a Miércoles, 11:00 - 22:00, y Jueves a Sábado 11:00 - 00:00.

“Todos los empleados son ciudadanos americanos, algunos con raíces mexicanas, por lo que podremos atender en español e inglés a todos los comensales que lleguen a partir del día 27 de enero, en que abrimos oficialmente, y desde luego el 8 de febrero, día de la inauguración oficial”, comentó Alejandra Herrera, quien funge como gerente del lugar.

Respecto a la barra de bebidas alcohólicas, los destilados son de todo tipo: mezcal, whisky, tequila, ron, y ahora en la parte de cervezas se incluirá la propia marca “Peladito”.

“El Peladito” San Diego contará, además, con una innovación: una jaula de bateo, área infantil, sala de videojuegos y una terraza, siguiendo la tradición de las sucursales hermanas, donde el béisbol es la marca inconfundible de este restaurante de mariscos.

“Estamos muy emocionados de abrir esta sucursal; ya estamos en Google, Maps, Yelp, TripAdvisor como @ElPeladitoSD, y en Open table para hacer reservación de mesa; además de entregas a domicilio en las plataformas Uber Eats,GrubHub , UrbanSpoon y DoorDash”, comentó entusiasta Herrera.

Ubicado en: Birch Road (shopping center The Marketplace), Suite 104, Chula Vista California, 91915.



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